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题名/责任者:

约会吧! 一起下厨房/(日) 达也, 筱著 凌文桦译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5184-3430-5/CNY49.80

载体形态项:

207页:彩图;19cm

个人责任者:

达也 著

个人责任者:

筱 著

个人次要责任者:

凌文桦 译

个人次要责任者:

砂原文 摄影

学科主题:

食谱-日本

中图法分类号:

TS972.183

责任者附注:

本书摄影: 砂原文

责任者附注:

达也, 料理家, 擅长制作下饭菜、下酒小菜等。筱, 料理搭配师、营养师, 毕业于日本女子营养学院营养学与食品营销专业。

提要文摘附注:

生活节奏越来越快, 吃饭逐渐成了一件没有仪式感的事情, 很多人都通过外卖来解决一餐。本书作者夫妻无论多忙, 也要坚持下班后一起回家吃饭。书中除了100余道能够迅速完成的料理食谱和各种制作快手菜的窍门, 还展现了两人一起制定菜谱、采买食材、制作晚餐、享用美食的过程。

使用对象附注:

烹饪爱好者

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