MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 果蔬全产业链国家行业标准概要/刘凤霞，徐贞贞主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-5332-1/CNY88.00
- 载体形态项:
- 44,126页;30cm
- 个人责任者:
- 刘凤霞 主编
- 个人责任者:
- 徐贞贞 (女， 1985~) 主编
- 学科主题:
- 水果-产业链-国家标准-中国
- 学科主题:
- 水果-产业链-行业标准-中国
- 学科主题:
- 蔬菜-产业链-国家标准-中国
- 学科主题:
- 蔬菜-产业链-行业标准-中国
- 中图法分类号:
- F326.13-65
- 提要文摘附注:
- 本书从全产业链的视角，以产品为主线，对我国现有果蔬标准进行了梳理，收集归纳了截至2020年年底现行有效的果蔬产业相关国家标准及行业标准共1532项，其中国家标准377项、农业行业标准723项、商检行业标准208项、林业行业标准51项、商业行业标准78项、轻工行业标准42项、中华全国供销合作总社行业标准37项、其他行业标准16项。全书按照果蔬种植栽培、鲜食果蔬、果蔬保鲜及储运流通、果蔬加工及其制品、果蔬及其制品安全卫生控制、果蔬及其制品品质评价、果蔬产业市场经营及管理、果蔬产业追溯体系管理，将果蔬全产业链各个环节分为8个模块。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F326.13-65/1 | 1976822 |  经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.13-65/1 | 1976823 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.13-65/1 | 1976824 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 |
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