MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 脂肪简史:人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗/姗娜著
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5136-6368-7/CNY58.00
- 载体形态项:
- 170页:图, 肖像;24cm
- 其它题名:
- 人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗
- 丛编项:
- 美丽人生.轻财经书系
- 个人责任者:
- 姗娜 著
- 学科主题:
- 减肥-通俗读物
- 中图法分类号:
- R161-49
- 提要文摘附注:
- 脂肪, 作为一种具有能量储存功能的物质, 广泛地存在于植物的根茎、种子和动物的肌体中。千百年来, 我们亲近脂肪、享受脂肪、利用脂肪, 却又千方百计地阻止它成为我们身体的累赘。文明的进步没能使人类在与脂肪的战斗中获取绝对胜利, 肥胖一路高歌猛进, 成为21世纪人类所面临的重大公共卫生问题之一。在2000多年的纠葛与缠斗中, 人类与脂肪间究竟发生了什么? 人类获取了哪些胜利, 遭遇了哪些失败? 人类一劳永逸战胜肥胖的曙光在哪里? 所有的问题, 都埋藏在不同时代的各色土壤中, 存在于一个个鲜活的故事里。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R161-49/78 | 1982590 |  自然科学书库-四楼西北（410）
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可借 | 自然科学书库-四楼西北（410） | |
| R161-49/78 | 1982591 | 自然科学书库-四楼西北（410）
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可借 | 自然科学书库-四楼西北（410） | |
| R161-49/78 | 1982592 | 自然科学书库-四楼西北（410）
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可借 | 自然科学书库-四楼西北（410） |
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