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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:15

题名/责任者:
糖匠/曹保明著
出版发行项:
北京:中国文史出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5205-3120-7/CNY49.00
载体形态项:
209页:图;23cm
丛编项:
曹保明全集.第二辑
个人责任者:
曹保明
学科主题:
糖品-食品加工-介绍-吉林
学科主题:
糖品-食品加工-手工业工人-介绍-吉林
中图法分类号:
TS24
中图法分类号:
K828.1
责任者附注:
曹保明,男,1949年9月11日生于黑龙江省泰赉县。著名文化学者,曾任中国文联全委,中国民间文艺家协会第六、七、八届副主席,吉林省文联副主席,吉林省人民政府参事;现任吉林省民间文艺家协会主席;《民间故事》杂志社长、主编(编审二级);中国文化遗产保护学术委员会委员;吉林省非物质文化遗产保护工作专家组组长;中国文化遗产保护十大杰出人物。曾出版《最后的渔猎部落》《东北文化源头记录》等百余部作品。
提要文摘附注:
本书较全面地记录了人们从前在手工业、制造业、加工业方面和经济生活乃至精神生活方面不可缺少的“糖匠”。它们的创业,诞生,发展,甚至到它们的倒闭或失败,皆为历史的缩影。工匠的每一个“点”都是其家族的先人在历史上创业功绩的记叙,开始于“个案”。
使用对象附注:
大众读者
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS24/1 1961246   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
TS24/1 1961247   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
TS24/1 1961248   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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