MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 农产品物流全流程实操手册/陈盛主编
- 出版发行项:
- 北京:中华工商联合出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5158-3290-6/CNY26.90
- 载体形态项:
- 282页:图;21cm
- 个人责任者:
- 陈盛 主编
- 学科主题:
- 农产品-冷冻食品-物流管理-手册
- 中图法分类号:
- F724.76
- 提要文摘附注:
- 随着科学技术的进步、制冷技术的发展, 农产品冷链物流建立起来, 它是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的要求比较高, 相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。全书从农产品冷链仓储设施管理, 果蔬、肉类、禽蛋、水产、乳制品等的冷链仓储管理, 到冷链运输与配送、仓库规划与布局、冷链物流中心规划与冷库设计、冷链物流技术装备、冷链物流企业营运与管理、配送运输管理等几个方面详细解读了农产品冷链物流配送的现状、技术及发展趋势。
- 使用对象附注:
- 农产品冷冻食品物流管理研究者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F724.76/12 | 1956532 |  经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F724.76/12 | 1956533 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F724.76/12 | 1956534 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 |
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