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题名/责任者:

葡萄酒/(日) EI出版社编辑部编著 方宓译

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5680-7618-0/CNY79.80

载体形态项:

191页:彩图;21cm

并列正题名:

Basic of wine

丛编项:

饮食手帐

个人次要责任者:

方宓 译

团体责任者:

EI出版社编辑部 编著

学科主题:

本册

中图法分类号:

TS951.5

出版发行附注:

本作品简体中文版由日本EI出版社授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区) 出版、发行

提要文摘附注:

站在品牌琳琅满目、陈列得密密麻麻的葡萄酒卖场, 或面对着餐厅的葡萄酒单时, 您是否也曾经有过不知道该如何选择的困扰呢? 本书为大家重点式整理出葡萄酒的基础知识, 让您轻松感受葡萄酒的魅力, 进入享受葡萄酒的美好之门。本书介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒, 精简葡萄酒知识, 让您轻松入门品尝葡萄酒的乐趣。葡萄酒是种就算完全不懂也无损其美味的酒, 但是如果能了解与葡萄酒有关的背景, 葡萄酒就会变得更好喝, 选择葡萄酒的乐趣也会倍增。本书还介绍了世界公认有名的葡萄酒酿造时的重要背景和故事, 致力于提供既有深度又有广度的情报。

使用对象附注:

葡萄酒爱好者

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