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题名/责任者:

烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒/(英) 多米尼克·罗斯克洛著 何祺桢译

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5680-6661-7 精装/CNY69.80

载体形态项:

223页:图;21cm

统一题名:

Seven moods of craft spirits : 350 great craft spirits from around the world

其它题名:

认识350款世界级精酿烈酒

个人责任者:

罗斯克洛 (Roskrow, Dominic) 著

个人次要责任者:

何祺桢 译

学科主题:

酒-基本知识

中图法分类号:

TS262

出版发行附注:

简体中文版由Eight Books Ltd.授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港、澳门和台湾) 境内出版、发行

相关题名附注:

英文题名原文取自版权页

提要文摘附注:

资深酒饕、“双耳酒杯执持者奖”获得者撰文。盘点350款富于创新的精酿烈酒, 饮迷的个性之选。继《啤酒的七宗“醉”》之后, 又一解析精酿的潮流之作! 火遍全球的精酿啤酒方兴未艾, 而手工精酿烈酒 (Craft Spirits) 已经开始引领下一个时代。本书以短小精悍的浓缩篇幅, 为读者盘点了350款风靡欧美、独领风骚的精酿烈酒精品, 并介绍了众多小型独立手工蒸馏厂、烈酒零售商、时尚酒吧以及餐厅。作者多米尼克·罗斯克洛以专家视角为你带来这本口袋中的精酿烈酒引荐--350款烈酒, 总有一款能够让你感到振奋!

使用对象附注:

乳制品研究者

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