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题名/责任者:

骏枣品质形成与调控研究/郑强卿编著

出版发行项:

兰州:兰州大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-311-06042-8/CNY36.00

载体形态项:

190页, [8] 页图版:图 (部分彩图);24cm

个人责任者:

郑强卿 编著

学科主题:

枣-果树园艺-研究

中图法分类号:

S665.1

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

被誉为中华第一枣的骏枣, 凭借果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚等特征受到广大消费者的青睐, 但从目前发展现状看, 仍然存在许多问题, 主要体现在骏枣果实不饱满, 等级率不高, 根源在于骏枣随树龄的增加, 高密度枣园的光能利用率下降, 营养生长与生殖生长不平衡、生理代谢紊乱等。本选题依据果树发育生理学理论, 通过总结骏枣品质形成的生理基础, 分析研究密植枣园个体与群体结构, 研究影响骏枣品质的外在因素和内在因素调控途径, 提出了适合骏枣高品质种植的简化树形、种植模式, 建立了养分平衡肥水调控制度、研发了可改善果实品质的复合型植物生长调节剂, 为实现枣产业“高产出、高品质、高效益、高端市场”的目标提供科学依据。

使用对象附注:

果树园艺研究者

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