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题名/责任者:

蚕丝/高国金著

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5046-8871-2/CNY68.00

载体形态项:

204页:彩图;24cm

丛编项:

中国农业的“四大发明”/主编王思明

个人责任者:

高国金 著

个人次要责任者:

高国金 著

学科主题:

蚕桑生产-农业史-研究-中国

中图法分类号:

S88-092

责任者附注:

高国金, 理学博士, 山东农业大学副教授, 硕士生导师, 长期从事蚕桑古籍整理, 蚕桑科技史, 蚕桑丝织文化研究。

书目附注:

有书目 (第200-204页)

提要文摘附注:

中华农耕文化奠定了中华文明的基础, 围绕农业生产诞生的物质、精神文化也通过不同的方式扩散进而影响世界。不同的农业交流内容无一例外地对世界农业文明乃至世界历史进程产生了重大影响, 共同交织构建了世界农业文明的全球化。“农业四大发明”对人类生存和发展的贡献绝不逊色于“四大发明”。中国科学院2016年出炉的88项“中国古代重要科技发明创造”中, “养蚕缫丝”赫然在列。距今5000年前蚕丝已被广泛地作为织物原料, “农桑并举”历来是中国传统农业的特点。中国丝绸在古罗马每磅卖到12两黄金, “丝路”因此得名。世界上所有国家的蚕种和养蚕技术都源于中国。西方学者特别偏爱对蚕桑技术的解读, 达尔文还把中国养蚕技术中的有关内容作为人工选择、生物进化的一个重要例证。本书收录了大量与养蚕缫丝相关的古籍图像, 画面感极强, 对大众科普丝对人类文明发展做出的重大贡献。

使用对象附注:

蚕桑生产农业史研究者

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