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题名/责任者:

茶叶农药多残留检测方法学研究/庞国芳等著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-122-38323-5 精装/CNY498.00

载体形态项:

502页:图;27cm

并列正题名:

Analysis of pesticide in tea chromatography-mass spectrometry methodology

个人责任者:

庞国芳 著

学科主题:

茶叶-农药残留量分析-研究

中图法分类号:

S481

一般附注:

“十三五“国家重点出版物出版规划项目

责任者附注:

庞国芳, 中国工程院院士, 中国检验检疫科学研究院首席科学家, 国家产业基础专家委员会委员, 中国食品安全国家标准审评委员会副主任。

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书详细介绍了一系列测定茶叶中农药残留的色谱-质谱高通量分析方法。该方法被批准为国际AOAC最终官方方法, 具有高精度、高可靠性、高灵敏度的特点, 适用性广。全书共7章, 分别介绍了茶叶农药多残留基础性研究和分析方法的建立, 茶叶残留农药的萃取和净化效率研究, 茶叶水化对残留农药提取效率的影响及不确定度评定, 茶叶农药残留测定基质效应评价, 茶叶农药残留测定方法耐用性评价及误差分析, 茶叶陈化样品和污染样品农药降解规律研究, 茶叶中653种农药化学污染物高通量分析方法AOAC标准建立。

使用对象附注:

本书可作为科研单位、质检机构、高等院校等相关专业技术人员从事食品安全、环境保护、农业科技及农药开发等技术研究与应用的参考书, 也可作为大学教学参考书

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