- 题名/责任者:
- 茶艺/主编盛婷婷, 游庆军
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-9650-2/CNY75.00
- 载体形态项:
- 198页;24cm
- 个人责任者:
- 盛婷婷 主编
- 学科主题:
- 茶艺-高等学校-教材-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 书目附注:
- 有书目 (第198页)
- 提要文摘附注:
- 全书分为五个项目, 主要介绍了有关茶的历史文化、茶叶的基础知识、泡茶的基本技法与操作规范、常见茶类冲泡方法等内容。理论与实训教学内容完备, 理论知识点符合高职院校学生实际需求, 实训内容便于理解操作, 具有很强的实用性。课程附带的慕课资源均拥有原版版权, 可辅助相关软件进行课堂演练。
- 使用对象附注:
- 既可以作为高职高专旅游管理及相关专业的教材, 也可以作为中职相关专业的补充教材, 还可供茶艺师职业等级考核培训使用
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.21/81 | 1877381 |  自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.21/81 | 1877382 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.21/81 | 1877383 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
显示全部馆藏信息