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题名/责任者:

农药残留分析原理与方法/刘丰茂，潘灿平，钱传范主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-122-39005-9/CNY128.00

载体形态项:

587页;26cm

个人责任者:

刘丰茂 主编

学科主题:

农药残留量分析-高等学校-教材

中图法分类号:

X592.02

一般附注:

普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材 北京市高等教育精品教材

提要文摘附注:

本书介绍了农药残留分析的发展、农药残留分析的前处理技术以及气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法、农药残留快速分析技术、免疫分析技术、毛细管电泳技术等内容，还介绍了植物源产品、动物源产品、环境样品中农药多残留分析方法以及手性农药残留分析、茶叶特殊基质中农药残留的检测方法。另外，还对农药残留的不确定度评价、实验室质量管理规范等内容进行了介绍。

使用对象附注:

本书适用于高等院校农药、农产品安全、食品科学、环境安全等专业本科生、研究生、农药残留检测及科研和管理的技术人员

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