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题名/责任者:

高脂血症营养与膳食指导/郑锦锋主编

出版发行项:

长沙:湖南科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5710-0118-6/CNY38.00

载体形态项:

201页:彩图;19cm

并列正题名:

Nutrition and dietary guidance for hyperlipemia

丛编项:

中国慢病营养与膳食指导丛书/陈伟总主编

个人责任者:

郑锦锋 (1967~) 主编

学科主题:

高血脂病-食物疗法

中图法分类号:

R259.892

一般附注:

“十三五”国家重点图书出版规划项目

提要文摘附注:

本书针对高脂血症病人，以科普图文的方式介绍高脂血症常识、营养素的需求和对血脂的影响、各类食物的特点和如何选择利于控制血脂、如何烹饪有益于降脂的膳食。

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