潍坊科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国食用菌栽培学/张金霞, 蔡为明, 黄晨阳主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-109-27241-5 精装/CNY360.00

载体形态项:

546页:图;26cm

个人责任者:

张金霞 主编

个人责任者:

蔡为明 主编

个人责任者:

黄晨阳 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺

中图法分类号:

S646

一般附注:

“十三五”国家重点出版物出版规划项目

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书分为上、下两篇, 共四十二章, 主要内容包括: 食用菌概论、食用菌的生态与分类、食用菌遗传特点、食用菌生理、食用菌栽培基本原理与工艺、食用菌菌种、食用菌病虫害防控、食用菌采后保鲜、流通与加工、香菇栽培、平菇栽培等。

豆瓣简介：