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题名/责任者:

细胞的奇迹:吃出来的免疫力/(美) 特里·华尔斯, 伊夫·亚当森著 颜雅琴译

出版发行项:

重庆:重庆大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5689-2257-9/CNY69.00

载体形态项:

322页:图;24cm

其它题名:

吃出来的免疫力

丛编项:

鹿鸣心理.心理自助系列

个人责任者:

华尔斯 (Wahla, Terry) 著

个人责任者:

亚当森 (Admson, Eve) 著

个人次要责任者:

颜雅琴 译

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

责任者附注:

(美) 特里·华尔斯, 艾奥瓦大学医学系临床医学教授。伊夫·亚当森, 《纽约时报》畅销书作家。

书目附注:

有书目 (第304-322页)

提要文摘附注:

本书是一本讲述如何通过饮食来重建免疫系统的作品。全书结合作者本人的多发性硬化症的治愈经历, 详细阐释了为何现代的饮食结构是导致当代很多慢性疾病的罪魁祸首: 我们的身体由细胞组成, 但是当代的饮食结构、外在的毒素、压力等因素导致细胞的缺陷和不足, 从而损坏我们的生物化学机制。合理的饮食帮助我们补充细胞需要的维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂和必需脂肪酸。

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