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题名/责任者:

超级燃料:好脂肪与坏脂肪/(美) 詹姆斯·迪尼可兰东尼奥, 约瑟夫·麦克拉著 桂林译

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-115-55540-3/CNY69.00

载体形态项:

234页:图;24cm

统一题名:

Super fuel : ketogenic keys to unlock the secrets of good fats, bad fats, and great health

其它题名:

好脂肪与坏脂肪

丛编项:

科学新生活文丛

个人责任者:

迪尼可兰东尼奥 (Dinicolantonio, James) 著

个人责任者:

麦克拉 (Mercola, Joseph) 著

个人次要责任者:

桂林 译

学科主题:

减肥-基本知识

中图法分类号:

TS974.14

责任者附注:

詹姆斯·迪尼可兰东尼奥, 药学博士, 心血管疾病研究员, 美国密苏里州堪萨斯市圣路加中美心脏研究所专业药师。约瑟夫·麦克拉, 博士, 内科医生, 《纽约时报》畅销书作家。桂林, 医学博士。

书目附注:

有书目 (第185-234页)

提要文摘附注:

本书中通过大量的事实、可靠的数据以及通俗易懂的文字为我们逐一解答这些问题, 并提供了具有可操作性的实用建议。内容包括: 历史回顾: 被妖魔化的脂肪 ; 危险的反式脂肪: 反式脂肪的兴衰史等。

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