MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 葵花籽油加工技术/主编郑竟成 ... [等]
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3135-9/CNY78.00
- 载体形态项:
- 264页:图;24cm
- 丛编项:
- 现代油脂科技丛书
- 个人责任者:
- 郑竟成 主编
- 个人责任者:
- 曹博睿 主编
- 个人责任者:
- 何东平 主编
- 个人责任者:
- 田华 主编
- 学科主题:
- 葵花籽油-油料加工
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 题名责任附注:
- 题名页题其余责任者: 曹博睿, 何东平, 田华
- 责任者附注:
- 郑竟成, 武汉轻工大学教授、硕士生导师。
- 书目附注:
- 有书目 (第261-264页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括: 葵花籽和葵花籽油 ; 葵花籽的预处理 ; 葵花籽油的制取技术 ; 葵花籽油精练技术 ; 葵花籽油储存与包装 ; 葵花籽蛋白制备技术 ; 葵花籽及葵花籽油副产品综合利用等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS225.1/2 | 1830837 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS225.1/2 | 1830838 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS225.1/2 | 1830839 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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