MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 有滋有味:我的厨艺人生/(美) 露西·尼斯利编绘 沈丽凝译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-2490-1/CNY56.00
- 载体形态项:
- 173页:彩图;21cm
- 统一题名:
- My life in the kitchen
- 其它题名:
- 我的厨艺人生
- 个人责任者:
- 尼斯利 (Knisley, Lucy) 编绘
- 个人次要责任者:
- 沈丽凝 译
- 学科主题:
- 自传体小说-美国-现代
- 中图法分类号:
- I712.45
- 出版发行附注:
- 本书中文简体版权归属银杏树下 (北京) 图书有限责任公司
- 相关题名附注:
- 英文题名原文取自版权页
- 责任者附注:
- 露西·尼斯利, 出生在纽约的城市小孩, 童年在纽约州莱茵贝克镇长大, 而后又在芝加哥完成学业。
- 提要文摘附注:
- 无论是她为了做出完美的可颂面包, 翻来覆去地折磨自己, 还是她倾家荡产也要食得那一口心仪的奶酪, 露西·尼斯利深知自己需要什么: 一顿美味佳肴。身为厨师和美食家的女儿, 她忠于自己的直觉。在这封为烹饪和饮食而书写的彩色情书中, 尼斯利呈现了她个人经历中所见到的斑斓美食。吃, 并非是一种迫不得已的行为, 食物也不仅仅是单调乏味的消耗品, 日常饮食是应该被人们感恩且珍惜的, 它与人类身体机能及感官有着密不可分的联系。这些有关烹饪、饮食、生活方式, 以及尼斯利珍藏的料理笔记一并展示在她娴熟、全面且迷人的手绘记忆中。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I712.45/1402 | 1822885 |  文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） | |
| I712.45/1402 | 1822886 | 文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） | |
| I712.45/1402 | 1822887 | 文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） | |
| I712.45/1402 | 1822888 | 文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） | |
| I712.45/1402 | 1822889 | 文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） |
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