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题名/责任者:

贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛/(英) 安妮·格雷著

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5201-7173-1 精装/CNY78.00

载体形态项:

322页, [16] 页图版;22cm

丛编项:

思想会

个人责任者:

(英) 安妮·格雷 著

学科主题:

维多利亚女王-传记

中图法分类号:

K835.617

提要文摘附注:

在英国大幅扩张领土的维多利亚时期, 作为世界上在位第二长的女性君主, 维多利亚女王的饮食与英国国势的兴衰紧密关联。本书作者从个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记, 甚至禁书等资料, 展现食物及大英帝国之间关联, 以及皇家饮食如何影响英国, 甚至世界历史。维多利亚女王食欲旺盛, 也是饮食革命的女王, 从贵族的饮食到平民的饮食, 无不受她影响。本书有丰富的第一手研究料, 安妮·格雷从一个崭新的角度去看英国最具代表性的君王, 伴着女王一路将英国食物的故事娓娓道来。本书一共十一章, 第一章为引言, 概括全

使用对象附注:

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