MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 中老年营养百科/王兴国著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-37491-2/CNY98.00
- 载体形态项:
- 410页;24cm
- 个人责任者:
- 王兴国 著
- 学科主题:
- 中年人-营养卫生
- 学科主题:
- 老年人-营养卫生
- 中图法分类号:
- R153.3
- 责任者附注:
- 王兴国, 大连市中心医院营养科主任、主任医师。
- 提要文摘附注:
- 我国现在老龄化现象非常严重。中老年人的生活需要得到更多的关注, 本书旨在让中老年人得到有品质的更好的生活, 拥有适合中老年人自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成: 正确的营养观念, 在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式; 良好的饮食习惯, 精心安排一日三餐, 读懂加工食品的营养标签; 优质的营养食材, 约200种常用食材的营养价值全面解析; 安全的食物烹调, 正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍; 中老年常见疾病的营养调理, 高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍, 不仅能让读者掌握知识, 还配合读者将知识实际应用到了生活中。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R153.3/5 | 1827004 |  自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| R153.3/5 | 1827005 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
显示全部馆藏信息