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题名/责任者:

手作健康零食/萨巴蒂娜主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5184-2708-6/CNY49.80

载体形态项:

189页:彩图;24cm

丛编项:

萨巴厨房

个人责任者:

萨巴蒂娜 主编

学科主题:

小食品-制作

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

吃零食能帮助你释放压力, 缓解紧张情绪; 能帮助你补充热量, 恢复元气; 能帮助你融洽气氛, 升级友情; 还能帮助你增加生活的乐趣……零食的好处多多, 但市售的零食热量及添加剂都令人担忧。闲暇时候不妨自己做些零食储存起来, 吃起来方便, 而且健康零负担。这本书收录了饼干、蛋糕、糖果、饮品、果干、果脯等100种休闲零食制作方式, 种类丰富, 口味多样, 选取健康易买的食材, 制作简单又美味, 稍微花点工夫, 一学便会。另有制作和储存零食的小窍门, 灵活变通, 让做零食成为一种享受。最重要的是健康低热量, 无论是搭配下午茶, 还是用来充饥, 又或是做追剧时的休闲“伴侣”, 都完全没问题。

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