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题名/责任者:

把餐饮做大做强的营销技巧/计晓舟著

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5570-1347-9/CNY29.80

载体形态项:

211页:图;24cm

丛编项:

唯高餐饮经典书库;61

个人责任者:

计晓舟 著

学科主题:

饮食业-市场营销学

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书分为“文化营销”“关系营销”“媒体营销”“创意营销”四章，从四个主体、受众、手段等维度对餐饮企业营销技巧进行分析，依据自己的实践经验及总结的理论，辅以翔实生动的例子，为读者展现餐饮企业的面貌，对相关从业者具有借鉴意义。

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