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题名/责任者:

长寿饮食:健康活到老的简单实用营养饮食方案/(美)瓦尔特·隆哥(Walter Longo)著 郭红辉，彭如青译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2020

ISBN及定价:

978-7-5596-4173-1 精装/CNY60.00

载体形态项:

247页:图，照片;23cm

并列正题名:

Longevity diet

个人责任者:

(美) 隆哥 (Longo, Walter) 著

个人次要责任者:

郭红辉 (1977~) 译

个人次要责任者:

彭如青 译

学科主题:

长寿-食物疗法-食谱

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书作者在全球范围内对衰老、营养和疾病长达30年的研究之后，为健康活到老提供了一种简单实用的营养饮食方案。长寿饮食研究在基础研究、临床试验、遗传学和流行病学研究中所涉及的成千上万人身上都取得了积极可喜的效果，表明轻断食可以激活干细胞并促进多个器官的再生和年轻化，从而显著降低患糖尿病、癌症、阿尔茨海默病和心脏病的风险。

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