- 题名/责任者:
- 餐饮企业营销促销实战指南:图解版/匡仲潇编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-122-33101-4/CNY49.80
- 载体形态项:
- 166页:图;26cm
- 丛编项:
- 图说餐饮管理系列
- 个人责任者:
- 匡仲潇 编著
- 学科主题:
- 饮食业-市场营销学-图解
- 中图法分类号:
- F719.3-64
- 责任者附注:
- 匡仲潇, 南开大学历史系毕业, 曾从事过教学、财务、外贸等工作, 现致力于培训、咨询方面的业务与研究。
- 提要文摘附注:
- 本书首先介绍餐饮企业的传统营销方式 (传统媒体广告营销、跨界营销), 再紧跟社会发展趋势, 介绍“互联网+”背景下的餐饮营销 (网站营销、 微信营销、团购促销、微博促销、网络外卖)。同时, 也特别关注餐饮企业的店内促销 (内部宣传品促销、菜单促销、服务促销、文化促销) 及餐饮企业假日促销, 并对餐饮企业的促销工作进行评估, 以方便改进。本书是餐饮企业的实用管理工具书, 书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源与国内知名餐饮企业。本书内容涵盖面广, 实用性强, 图表为主。
- 使用对象附注:
- 本书可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考, 也可供相关院校师生及培训机构教学使用
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-64/12 | 1763413 |  经济类书库-四楼东北（417）
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可借 | 经济类书库-四楼东北（417） | |
| F719.3-64/12 | 1763414 | 经济类书库-四楼东北（417）
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可借 | 经济类书库-四楼东北（417） | |
| F719.3-64/12 | 1763415 | 经济类书库-四楼东北（417）
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可借 | 经济类书库-四楼东北（417） |
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