- 题名/责任者:
- 复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学/(美) 萨沙·佩特拉斯克，乔吉特·莫杰-佩特拉斯克著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1435-7 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 253页;19cm
- 学科主题:
- 鸡尾酒-配制
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 提要文摘附注:
- 本书来自已故的萨沙·佩特拉斯克，改变了鸡尾酒文化的传奇酒吧调酒师。书中有85个鸡尾酒配方，从深受喜爱的经典款式和现代的各类变种鸡尾酒。材料，测量及配备的精美详细的说明，以便读者可以在家里制作专业的鸡尾酒。萨沙·佩特拉斯克关于鸡尾酒的一些对家庭酒吧的见解，以及他的思考都收集在这里，激励新一代的调酒师和鸡尾酒爱好者们，非常值得阅读的一本书。
- 使用对象附注:
- 鸡尾酒爱好者，小众文化爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.19/4 | 1730583 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.19/4 | 1730584 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.19/4 | 1730585 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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