MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 什么值得吃，什么值得做:和你一起轻松成为厨房高手/马达, 什么值得吃著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-9771-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- vi, 311页;21cm
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 为什么跟着APP学做菜，失败的多成功的少？ 看似简单的做法，为什么实际做起来很多都不懂？我们这本书就是来解决的这些问题的！这是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书，我们精选了不同风味的经典菜谱，也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你，让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”，少走弯路、少踩坑，也增强你对料理的信心和热情。我们的菜谱，根据百万用户的下厨体验、分享和反馈甄选，由马达带着两位蓝带毕业的料理人在厨房里反复实操测试过，不仅轻松上手，还很好吃！
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/203 | 1729768 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/203 | 1729769 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/203 | 1729770 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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