MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 深度营养:why your genes need traditional food/(美) 凯瑟琳·沙纳汉, 卢克·沙纳汉著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-9600-3/CNY78.00
- 载体形态项:
- xxiii, 462页;23cm
- 学科主题:
- 营养学-普及读物
- 中图法分类号:
- R151-49
- 提要文摘附注:
- 这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书, 它能帮助你重建科学的饮食结构。书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧, 提炼出世界各地传统饮食的四大支柱--带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。丰富的现代科学研究成果证明, 这些食物经历了漫长进化过程的筛选, 它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整, 均衡地摄入健康的传统食材, 就能够满足基因的需求, 循序渐进地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标, 大幅提升生活质量; 还能把健康的基因完整地传给下一代, 让他们带着高颜值、
- 使用对象附注:
- 营养学研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151-49/3 | 1730383 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| R151-49/3 | 1730384 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| R151-49/3 | 1730385 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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