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题名/责任者:

生物分离原理及技术/欧阳平凯，胡永红，姚忠编著

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-33644-6/CNY58.00

载体形态项:

299页:图;26cm

个人责任者:

欧阳平凯 (1945.8~) 编著

个人责任者:

胡永红 (1968.6~) 编著

个人责任者:

姚忠 (1970~) 编著

学科主题:

生物工程-分离-高等教育-教材

中图法分类号:

Q81

一般附注:

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 教育部普通高等教育精品教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 “十三五”江苏省高等学校重点教材 生物工程/生物技术系列

提要文摘附注:

本书保留了前一版教材的基本构架和主要内容，按照生物分离的一般过程顺序将主要的分离技术单元分为四大步骤：不溶物的去除、产物粗分离、产物纯化及产品精制，在介绍各种分离过程原理和方法的同时，注重工程化应用能力的培养，并增加了对新型分离技术的介绍。

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