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题名/责任者:

农产品质量安全管理理论与实践/吴秀敏, 唐丹主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-03-061174-1/CNY69.00

载体形态项:

xiii, 354页:图;26cm

并列正题名:

Management of agricultural products safety theory and practice

个人责任者:

吴秀敏 主编

个人责任者:

唐丹 主编

学科主题:

农产品-质量管理-安全管理-中国

中图法分类号:

F326.5

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目 (第331-332页)

提要文摘附注:

本书是一本关于农产品全链条质量安全管理理论分析和实践操作的专著, 由四川省农业厅、四川农业大学组织有关专家共同编著, 目的是将理论与实践相结合, 用理论、政策更好地指导各地实践, 总结各地的实践的好做法, 好经验, 推动农产品质量安全管理理论创新。

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