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题名/责任者:

中国功能农业发展与政策研究/赵桂慎, 郭岩彬等著

出版发行项:

北京:科学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-03-056470-2 精装/CNY108.00

载体形态项:

199页:图;25cm

并列正题名:

Development and policies for functional agriculture in China

个人责任者:

赵桂慎 著

个人责任者:

郭岩彬 著

学科主题:

农业发展-研究-中国

学科主题:

农业政策-研究-中国

中图法分类号:

F32

一般附注:

“农业部软科学委员会委托课题：中国功能农业发展与政策研究(K201714-2)”资助出版

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目 (第188-192页)

提要文摘附注:

近10年来，中国功能农业发展迅速，迎来了新的发展机遇。总体上看，我国农产品经历了从满足量的供给，到食品安全保障，再到营养强化3个发展阶段，本书旨在为我国功能农业发展和政策研究提供借鉴。本书共分8章，第1章详细介绍了我国功能农业的重点营养素及其农业载体；第2章总结了我国功能农业的发展现状；第3章分析了我国功能农业的市场容量、市场价格、市场认知度和消费行为特点；第4章阐述了我国功能农业开发关键技术及其应用情况；第5章论述了我国功能农业的相关标准及功能农产品认证；第6章剖析了我国功能农业产业链结构及竞争能力；第7章介绍了我国典型区域功能农业发展规划案例；第8章提出了我国功能农业发展的对策与建议。

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