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题名/责任者:

500种中国野菜识别与养生图鉴/熊振豪, 李维林, 熊豫宁编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-32838-0 精装/CNY69.00

载体形态项:

318页:彩图;19cm

个人责任者:

熊振豪 编著

个人责任者:

李维林 (1966-) 编著

个人责任者:

熊豫宁 (植物学) 编著

学科主题:

野生植物-蔬菜-识别-中国-图集

学科主题:

野生植物-蔬菜-食物养生-中国-图集

中图法分类号:

S647-64

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书介绍全国野生食用蔬果类野菜322种(包括变种和变型种)，药用植物197种(包括变种)，合计519种，配图500余张。全书植物按照食用和药用两类分类介绍，每部分按照根、茎、叶、花及果用顺序编排。每种野菜均有中文名(附别名或地方名)、拉丁名、识别特征、分布与生境、食用方法、保健或药用功效等。

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