MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 扫一扫，“码”上学做卤菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8528-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 234页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 提要文摘附注:
- 本书共分为六部分，主要内容包括揭开卤菜的神秘面纱；畜肉卤料理就好一口肉骨香；禽、蛋卤料理酥香爽滑最解馋；水产卤料理鲜美最是河海鲜等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/176 | 1561532 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/176 | 1561533 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/176 | 1561534 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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