潍坊科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

诱惑辣酱菜/编著李德全

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5552-3135-6/CNY29.00

载体形态项:

127页:彩图;24cm

丛编项:

我和餐桌有个约会

个人责任者:

李德全 编著

学科主题:

辣酱-制作

中图法分类号:

TS264.2

出版发行附注:

由台湾柿子文化事业有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书作者实地走访东南亚各国, 整理出应用最广、最常使用的数十款辣酱, 并为您演示如何制作、运用。有了这些酱料, 只要您在做菜时酌情添加, 任何菜式都可以做出独特的东南亚风味!

豆瓣简介：