MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 最好吃的家常菜/陈国濠编著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-9327-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 255页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Best to eat
- 个人责任者:
- 陈国濠 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:The best to eat
- 提要文摘附注:
- 本书从介绍家常菜的味道和常用烹调方法开始,进而推荐精选的居家烹饪常见南北名菜,再到分步介绍蔬菜豆菌类、畜禽肉蛋类、水产海鲜类等不同分类的各种常见食材,详解各式有滋有味的家常菜和家常宴客菜。另外,本书还专门设计安排了老少家常菜的内容,从配菜原则、选材、制作到搭配,详细地介绍老人和孩子适宜的七十多款健康家常美食。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/142 | 1591686 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/142 | 1591687 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/142 | 1591688 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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