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题名/责任者:

人气甜点在家做/黎国雄主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5388-9405-9 精装/CNY39.80

载体形态项:

200页:彩图，彩照;22cm

个人责任者:

黎国雄 主编

学科主题:

甜食-制作

中图法分类号:

TS972.13

一般附注:

美好生活典藏书系 烘焙快乐厨房

提要文摘附注:

本书囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。主要内容包括：甜点制作常识、可爱酥脆小饼干、柔软蛋糕篇等。

豆瓣简介：