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题名/责任者:

豆腐料理一本就够/杨桃美食编辑部主编

出版发行项:

南京:江苏凰科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5537-4230-4/CNY29.80

载体形态项:

160页:彩图;25cm

丛编项:

食在好吃系列;35

丛编项:

好吃好学在家做:超值版

团体责任者:

杨桃美食编辑部 主编

学科主题:

豆腐-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

豆腐、豆干、豆浆，豆类家族成员多！家常味、酱香味、麻辣味，好味享不尽！风味百变的松软豆腐，有嚼劲好下饭的可口豆千，好喝又养颜的花式豆浆……咸甜软硬，花样豆腐吃不腻！

豆瓣简介：