MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 美味蔬菜的360种做法/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4484-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;49
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 蔬菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书精选360道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为菜花类、叶菜类、瓜果类、野菜类、豆类、块根类6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/117 | 1551062 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/117 | 1551063 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/117 | 1551064 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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