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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
农产品精深加工/吴涛主编
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5576-3846-7/CNY29.50
载体形态项:
186页:图;24cm
个人责任者:
吴涛 主编
学科主题:
农产品加工
中图法分类号:
S37
提要文摘附注:
本书共分七章，内容包括：绪论、农产品深加工共性技术、农产品加工质量控制体系、农产品加工标准化、面制品加工、油脂加工、果蔬加工。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
S37/12 1583767   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
S37/12 1583768   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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