MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 饭店业概论/主编刘筏筏
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-3929-5/CNY58.00
- 载体形态项:
- 248页:图;26cm
- 个人责任者:
- 刘筏筏 主编
- 学科主题:
- 饭店业-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.3
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第247-248页)
- 提要文摘附注:
- 本书共12章，分别介绍了饭店业及饭店业的发展，饭店的业态类型，饭店业等级制度，现代饭店企业，饭店集团化，经济型饭店，精品饭店，绿色饭店，智慧饭店，饭店业法规制度，饭店产业链发展态势等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/65 | 1550973 |  经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F719.3/65 | 1550974 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F719.3/65 | 1550975 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 |
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