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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:31

题名/责任者:
食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书/李国强主编
出版发行项:
北京:中国农业科学技术出版社,2002
ISBN及定价:
7-80167-348-4 精装/CNY768.00(上、中、下)
载体形态项:
3册(25,2062页);26cm
个人责任者:
李国强 主编
学科主题:
食品卫生-卫生管理
学科主题:
食品卫生-食品检验-标准
中图法分类号:
R155-65
提要文摘附注:
本书内容包括食品卫生安全监督管理与绿色食品开发标准、食品质量管理与食品卫生标准、食品卫生检验分析方法与检测标准、食品卫生微生物检验技术与标准、伪劣食品致人伤残鉴定与行政处理等。
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