- 题名/责任者:
- 下厨必备的滋补汤煲分步图解/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-9538-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 248页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 烹饪教程真人秀
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱-图解
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 煲汤可以让食物的营养, 相比其他烹饪方式更易被人体吸收, 因此, 滋补汤羹越来越成为保健养生观念的新趋势。本书根据菜品的不同功效、针对的不同人群, 给出了适合的汤谱, 所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/87 | 1539061 |  自然科学书库-四楼西北
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| TS972.12/87 | 1539062 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.12/87 | 1539063 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.12/87 | 1539066 | 自然科学书库-四楼西北
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