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题名/责任者:

多吃粗粮少生病/胡维勤主编

出版发行项:

乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5372-6678-9/CNY35.00

载体形态项:

200页:彩图;24cm

丛编项:

金版健康文库

个人责任者:

胡维勤 主编

非控制主题词:

杂食

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书以粗粮养生为出发点，精选数十种生活中常见的粗粮，从其性味归经、生产期、营养成分、养生功效、搭配宜忌、人群宜忌、选购保存、“家族成员”、营养食谱等多个角度全方面解读，语言通俗易懂，让你能够一看就懂、一学就会。本书最后一章还针对不同人群的不同需求，整理出了适合全家人的日常五谷养生方，不仅有中医理论作为依据，还有推荐五谷与美味食谱，让你科学养生，吃“粗”健康。

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