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题名/责任者:

康乐服务与管理/曾丹,刘丹主编

出版发行项:

北京:北京理工大学出版社,2017.8

ISBN及定价:

978-7-5682-4676-7/CNY24.00

载体形态项:

126页;26cm

个人责任者:

曾丹 主编

个人责任者:

刘丹 主编

学科主题:

文娱活动-商业服务

学科主题:

文娱活动-商业管理

中图法分类号:

F719.5

提要文摘附注:

本书从实际出发，将康乐部的服务与管理划分为认知康乐行业岗位、培养康乐服务能手和塑造康乐管理高手三部分。在项目服务模块中，将康乐项目划分为康体项目、娱乐项目和保健项目三大类型。特点鲜明、主题突出地结合我国饭店业康乐经营的实践，系统介绍了饭店康乐服务与管理的理论知识、服务技能和管理方法，体现了较强的行业性和实用性。参与编写的老师均为有多年康乐课程授课经验的资深专业教师，以及具有丰富饭店管理经验的饭店管理专业的授课教师，他们在针对饭店康乐部进行深度调研的基础之上，凭借科学严谨的工作态度和敬业精神，遵照国家和行业标准，确保了书中内容的完整性、实践性与精准性。

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