MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 完美蛋糕/(韩) 李成实著 金燕姬译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-8115-9/CNY49.80
- 载体形态项:
- 179页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 李成实 著
- 个人次要责任者:
- 金燕姬 译
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 出版发行附注:
- 由韩国RH KOREA CO. LTD.授权
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了根据制作方法分类的63种蛋糕。配有近1000张得超详细图解步骤图，让读者轻松拥有新鲜出炉的蛋糕成品。现在就开始在家制作自己喜欢的蛋糕吧。只要掌握最基本的四个制作方法，制作蛋糕就不再那么困难。跟着步骤图解一步一步制作，就可以做出杯子蛋糕、磅蛋糕、芝士蛋糕等各种美味糕点。
- 使用对象附注:
- 烘焙爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/2 | 1495389 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS213.23/2 | 1495390 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS213.23/2 | 1495391 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS213.23/2 | 1495392 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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