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首记录 上一条 1 / 5 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：40

题名/责任者:
咖啡服务/荣晓坤主编
出版发行项:
北京:清华大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-302-25950-3/CNY38.00
载体形态项:
165页:图，照片;26cm
个人责任者:
荣晓坤 主编
学科主题:
咖啡-配制-中等专业学校-教材
中图法分类号:
TS273.4
一般附注:
中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
提要文摘附注:
本书涵盖了初学冲泡原味咖啡、使用咖啡机制作咖啡、教你制作经典咖啡、咖啡厅服务、营建浪漫咖啡屋等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS273.4/2 1485486   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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TS273.4/2 1485489   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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