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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:37

题名/责任者:
香浓熏酱菜/张奔腾主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5384-6290-6/CNY18.00
载体形态项:
159页:彩图;24cm
丛编项:
7天做好
个人责任者:
张奔腾 主编
学科主题:
中式菜肴-酱菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书按照7天为主线, 以7类不同食材为线索, 并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则, 选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴, 详细地加以介绍。本册为香浓熏酱菜。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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