MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 食品供应商质量评审指南/郭戈平主编 中国连锁经营协会编
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5044-7186-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 129页;24cm
- 丛编项:
- 中国零售经营管理技术系列丛书
- 个人责任者:
- 郭戈平 (女) 主编
- 团体次要责任者:
- 中国连锁经营协会 编
- 学科主题:
- 连锁企业-供销管理-质量管理-指南
- 学科主题:
- 食品企业-质量管理-指南
- 学科主题:
- 连锁企业
- 学科主题:
- 供销管理
- 学科主题:
- 质量管理
- 学科主题:
- 食品企业
- 中图法分类号:
- F717.6-62
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Cuideline of food supplier quality assessment
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食品供应商质量评审的评审目的，评审的标准，评审的基本步骤与方法，案例说明：常见食品的安全危害以及评审要点。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F717.6-62/3 | 1438634 |  经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F717.6-62/3 | 1438635 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F717.6-62/3 | 1438636 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 |
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