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题名/责任者:

妈妈的面包机:家常菜面包烘焙/(日)荻山和也著 曹惊喆等译

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5170-3579-4/CNY39.00

载体形态项:

95页;26cm

其它题名:

家常菜面包烘焙

个人责任者:

(日) 荻山和也 著

个人次要责任者:

曹惊喆 译

学科主题:

面包-烘焙

中图法分类号:

TS213.21

提要文摘附注:

本书内容包括：超足量的家常菜面包、家常菜主食面包和“要花点时间”的家常菜主食面包3个部分。

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