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题名/责任者:

香菇、鸡腿菇、秀珍菇培育技术/李利，杨梅编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-122-22831-4/CNY25.00

载体形态项:

219页:图;21cm

丛编项:

菇菌产业化丛书/李利主编

个人责任者:

李利 编著

个人责任者:

杨梅 编著

学科主题:

食用菌-栽培技术

中图法分类号:

S646

提要文摘附注:

本书介绍了三种菇菌的生物学特性、发生的环境条件、菌种来源及制作方法；国内外培育模式、高产示范典型；产品采收及初加工方法等。

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