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题名/责任者:

二百种野菜鉴别与实用手册/车晋滇编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-122-12845-4/CNY39.00

载体形态项:

198页:彩照;19cm

个人责任者:

车晋滇 (1956~) 编著

学科主题:

野生植物-蔬菜-基本知识

学科主题:

野生植物

学科主题:

蔬菜

中图法分类号:

S647

提要文摘附注:

本书收录了我国主要野菜200余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。

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